麵團就重達近半斤，滿滿的加州核桃、特製葡萄乾跟日本橘子丁等堅果果乾，聯手佔據了麵團45%以上的空間，更透過長時間低溫發酵，讓餡料香氣完整釋放。一口咬下，橘丁皮特有的清爽芳香撲鼻而來，接著是香甜濕潤的葡萄乾甜蜜放送，加上烤得酥香脆口的加州核桃緊緊跟隨，每一口都如此地幸福且滿足。無油無糖、健康自然。
內容物: 日本裸麥粉、加州核桃、加州葡萄乾、日本橘子丁 / 無糖無油
品嘗建議: 靜置第二天風味更佳