以天然奶油與新鮮雞蛋拌入麵糰中，經由反覆桿壓至光滑，靜置低溫發酵後，再以精確的火侯掌控烘烤出帶有金黃色外皮的木材麵包。內裏綿密而紮實，卻有著越嚼越香的獨特口感。
內容物: 蔓越莓、雞蛋、牛奶、澳洲奶油